Torrevento
成立於1989年的 Torrevento 酒莊位於義大利南部普利亞省（Puglia），座落在義大利第一座國家公園 Alta Murgia內。1948年，在美國致富的第一代莊主在著名的地標 Castel del Monte 蒙特城堡附近買下了古老的聖本篤修道院建築，後改建為酒莊。酒莊擁有500公頃的葡萄田，堅持以有機栽種具有代表性的原生葡萄品種。
1992年生產首瓶「Castel del Monte DOC 單一園葡萄酒」，以普利亞最具代表性、名列世界遺產的古蹟命名，依循當地古老的葡萄酒釀造傳統與最新的釀造技術，致力於創造出一瓶開瓶即美的酒款。Bolonero Castel Del Monte DOC曾多次獲得義大利紅蝦指南評定 Tre Bicchieri 三個杯子的最高榮耀。
Bolonero Castel del Monte DOC
葡萄
義大利原生葡萄品種 Nero di Troia 和 Aglianico
特色
1992年生產首瓶「Castel del Monte DOC 單一園葡萄酒」，以名列世界遺產的古蹟命名，依循當地古老的葡萄酒釀造傳統與最新的釀造技術，致力於創造出一瓶開瓶即美的酒款。選用深紫色的義大利原生葡萄品種Nero di Troia釀製而成，因此酒體顏色呈現紅寶石色，香氣明亮且濃郁，帶有紅色和黑色莓果香氣，口感平衡、細緻且優雅，尾韻悠長。
搭配
紅肉、烤肉、野味、成熟乳酪、火腿等，或佐以辛香料的餐餚。
國際認證
James Suckling 90/100
Gamberro Rosso 2019, 2020, 2021 三個杯子
售價 $2,180
Primitivo Since 1913 Puglia IGT
葡萄
普利亞最具代表性的Primitivo葡萄
特色
莊主祖父於1913年前往美國新大陸，在紐約賣冰淇淋成功致富後，帶著財富返回家鄉。此款酒特以此命名，以紀念並表達1913年對家族深具開創性的歷史意涵。紅寶石般的酒體清脆可人，陳年後略帶有橘色光芒。酒體飽滿，香氣濃郁帶深色水果芬芳，充滿黑櫻桃、藍莓，尾韻帶礦石鹹味，令人印象深刻且容易搭餐。
搭配
燒肉、燉肉、牛排、韓式料理等都很適合，或佐以辛香料的餐餚。
國際認證
Gamberro Rosso 2019 - 1個杯子
售價 $3,170
