Tenute

Dettori

Tenute Dettori 位於薩丁尼亞島，是一家堅持以生物動力法則釀酒的酒莊。酒莊全年總產量僅四到五萬瓶葡萄酒，並僅以當地原生葡萄品種，不使用酵母並尊循古法在水泥池釀造，過程不添加國際葡萄品種混釀、尊重當地風土，釀造出不落俗套、充滿驚喜的自然佳釀。

葡萄

薩丁尼亞原生品種 Cannonau

特色

優雅的紅寶石色酒體，帶有奧勒岡香料、李子、榛果、洋甘草、柑橘味。

搭配

紅肉料理，例如牛排和燒烤豬肉

國際認證

義大利 Triple A 協會認證。Trippa A 意思是3A，包括農法 Agriculture、工匠 Artisans、藝術 Artists，所有 TripleA 認證酒款皆需以自然動力法則釀造，意即在釀酒過程中需順應天時、減少人為干預，酒體不經過濾，也不能使用硫化物。

售價 $2,690

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