葡萄：Montepulciano 95%、其他葡萄 5%

特色：Filare 78 意指「78排」，紀念酒莊最早種植下的Montepulciano葡萄樹。以義大利中部最具代表性的葡萄Montepulciano 釀造出的酒體閃耀著紫紅色光芒，帶著香草、紫羅蘭、酸櫻桃、藍莓、八角與咖啡的迷人香氣；在味蕾上感覺中度的單寧口感，尾韻悠長帶有成熟水果和辛香料的美好。（酒款在義大利當地獲有機認證）

搭配：野味、紅肉、硬質乳酪。

國際酒評： 紅蝦評鑑 2 個杯子（2016）